Naujienos

Vieni žmonės mano, kad vakarienė yra pirmoji auka, norint turėti liekną taliją. Kiti yra įsitikinę, kad nuo vakarienės nestorėjama. Kas teisus? Iš pradžių apie tuos, kurie vakarienę atiduoda priešui.

 Narsūs ir alkani

Patys atkakliausi ne tik atsisako vakarienės, tačiau išvis nieko nevalgo po 18 val., niekur nepalikdami pusės litro kefyro butelio.

Tačiau jie prisipažįsta, kad kartais tiesiog vidurnaktį yra priversti bėgti į artimiausią „McDonalds“ restoraną. Todėl, kad apribojimų visiškai išsekintas organizmas reikalauja pasitenkinimo, rašo žurnalas „Zdorovje“! Ankstyvų vakarienių mėgėjai tikina, kad kankina save ne veltui. Ar tikrai pagrįstos jų viltys?

Pliusai

1. Dienos metu medžiagų apykaita yra intensyvesnė, o antroje dienos pusėje ji sulėtėja. Todėl vakare „suvalgytos“ kalorijos lieka ant liemens. Jei nepavakarieniavote – apgavote atsargas kaupti mėgstantį organizmą.
2.  Atsisakydami vakarienės mes iš esmės tiesiog praleidžiame vieną valgymą ir tuo pačiu sumažiname per parą gaunamų kalorijų kiekį. Jei dar įsigudrintume greitai užmigti, tai bado kančias galėtume tiesiog… pramiegoti.
3.  Praleidę vakarienę mes tampame aktyvesni pusryčių metu. Apetitas bus toks žvėriškas, kad vienu prisėdimu jūs prarysite keptuvę kiaušinienės, lėkštę košės ir dar pasiimsite iš šaldytuvo vakarykštę sriubą. 
4. Dietologai pataria įprasti valgyti sočius pusryčius. Praleista vakarienė yra priemonė, kuri padeda tai padaryti.

Minusai

1. Labai nedaugelis žmonių sugeba nesunkiai atsisakyti vakarienės. Dažniausiai tai yra vieversiai, kurie anksti atsibunda ir anksti eina miegoti. Būtent jiems nėra sudėtinga nevalgyti po 18 valandos.

2. Didelės pertraukos tarp valgymų gali sukelti skrandžio ir žarnyno problemas.

Sergant tam tikromis ligomis, pavyzdžiui, skrandžio opa ar gastritu, arba jei jūsų tulžies pūslėje linkę formuotis akmenys, atsisakyti vakarienės yra visiška beprotybė.

3. Jei visą dieną valgote prabėgomis, bet kaip, o tuomet dar paliekate save be vakarienės, tai gali sąlygoti ne tik vitaminų ir mineralinių medžiagų trūkumą (kuris yra prielaida pačių įvairiausių ligų vystymuisi), bet ir svorio didėjimą! Todėl, kad organizmas, išmuštas iš vėžių nuolatiniu maisto trūkumu, sulėtina maisto apykaitą ir kiekvieną gautą kaloriją stengiasi paversti į tvirtą valiutą – riebalus.

O dabar pažiūrėkime į tuos, kurie neatsisako malonumo sočiai pavakarieniauti.

Sotūs ir laimingi

Kodėl žmonėms iš esmės būdinga stipriai prisivalgyti antroje dienos pusėje? Yra net kelios priežastys.

1. Instinktai liepia organizmui kaupti riebalines atsargas, o sėkmingiausiai jos kaupiamos būtent po vakarienės.

2. Daugelis žmonių iš ryto negali suvalgyti nei kąsnelio, todėl prisivalgo vakare.

3. Darbo grafikas dažnai nesudaro palankių sąlygų „teisingai mitybai“. Ryte pramiegojote – nebuvo laiko pavalgyti, dieną bėgiojote po biurą lyg voverė ratuke – nebuvo laiko pavalgyti, o kai grįžote namo vakare – puolate prie maisto pilno šaldytuvo.

Toks požiūris į gyvenimą turi savų pliusų ir minusų

Pliusai

1. Vakarinis valgymas ramina. Tai puikus antidepresantas!

2. Vakarienė užtikrina patogius intervalus tarp užkandžiavimų, tai tikrai patiks jūsų virškinimo traktui ir tulžies bei šalinimo sistemai. Jie negali pakęsti darbo skubiu režimu arba sėdėjimo alkanam, ištisas valandas laukiant, kol jiems numes bent mažiausią kąsnelį, kurį reiktų perdirbti.

3. Pavalgę vakare, mes saldžiai miegame naktį.

4. Vakarienės valgymas gali tapti veiksminga imuniteto stiprinimo priemone. Vakarinis laiko praleidimas už stalo suteikia mums psichologinį komfortą.

5. Skirtingai nei ryte, valgant vakarienę nereikia niekur skubėti. Yra laiko pagaminti įdomų patiekalą. Galima skirti dėmesio „buities estetikai“ ir maloniam bendravimui su namiškiais, kurio mums taip trūksta dienos sąmyšio metu.

Minusai

1. Jei vėlyva vakarienė yra pagrindinis jūsų dienos valgymas, pasiruoškite nemalonumams, kuomet priaugsite svorio. Išsibadavęs kūnas pasieks savo!

2. Riebus maistas vakare mus veikia paradoksaliai – lyg ir migdo, tačiau neleidžia visiškai užmigti. Todėl gali būti, kad vakare sočiai pavalgę riebios mėsos arba žuvies, jūs ištisas valandas beprasmiškai skaičiuosite aveles.

3. Soti vakarienė prieš naktį yra papildomas krūvis organizmui, kuris būtų galėjęs praleisti naktį paprastesniu režimu, tuo pat metu ilsėdamasis ir atsinaujindamas.

Verdiktas

Kaip matote, į klausimą „vakarieniauti ar ne“ negali būti atsakyta vienareikšmiškai. Jei miegoti einate anksti, tuomet jums vėlyva vakarienė tiesiog nereikalinga. Visiškai pakanka užkąsti maždaug 18-19 valandą. Jei ilgai neinate miegoti, be vakarienės tiesiog negalite išsiversti ir tai tikrai nesutrukdys jums sulieknėti, jei laikysitės kelių taisyklių.

Valgykite ne vėliau nei likus 2,5 valandoms iki miego, tuomet jūsų organizmas turės laiko „paskirstyti“ suvalgytas kalorijas. Geriausias būdas atsikratyti jų – išeiti pasivaikščioti. Vakarinis užsiėmimas su vaikais taip pat padeda netekti nereikalingų kalorijų. Intelektiniam darbui taip pat reikia energijos sąnaudų.

Dietologai nerekomenduoja nakčiai valgyti riebios mėsos ar žuvies, tačiau taip pat nepataria valgyti vien tik daržovių ir vaisių. Pirmieji sužadina apetitą, o antruosiuose yra per daug gliukozės, kurios perteklius virsta riebiosiomis rūgštimis ir kaupiasi ant liemens. Pati geriausia vakarienė – gabalėlis liesos mėsos su daržovių garnyru arba varškė ir kitokie patiekalai, turintys baltymų ir sudėtinių angliavandenių.

 http://www.sveikas.lt/